Descripción
- La leche saborizada UHT (sabor chocolate), es un producto elaborado con leche entera controlada seleccionada y con adición de cacao.
- Cumple un proceso de filtrado, termización, estandarización, ultrapasteurización (que consiste en someter a la leche durante un corto tiempo entre 4 a 8 segundos a una temperatura que oscila entre 135 y 150 °C) y seguido de un rápido enfriamiento, para su posterior envasado aséptico.
- Es un producto de larga vida que no necesita refrigeración para su almacenamiento y distribución.
- Producto elaborado bajo normas vigentes de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)- NB 324:2013 «Industria de los alimentos – Buenas prácticas de manufactura -Requisitos» y NB 855:2005 «Código de prácticas – Principios generales de higiene de los alimentos»
ANALISIS NUTRICIONAL
PARAMETRO | RESULTADO |
Calcio (mg) | 88,22 |
Fosforo (mg) | 70,99 |
Hierro (mg) | 0,85 |
Tiempo de vida util
40 días como mínimo a partir de la fecha de envasado